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アロエベラを煎じて飲む
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 アロエベラ煎(せん)じる・・・




アロエベラの利用方法のひとつは、アロエベラの葉っぱを煎(せん)じて飲む方法です。



煎(せん)じるとは、薬草などを鍋などに入れ、よく煮て、その成分をお湯に出すことです。



生の葉っぱや、おろし汁が苦手という人に、おすすめです。

アロエベラを煎じて飲む
アロエベラは、レモンと一緒に煎じる



アロエベラの生葉約50を用意し、薄く輪切りにします。 レモンを輪切りし、アロエベラと一緒に、土鍋に入れます。 生葉の量と同量の水を用意し、煮たつまで強火、あとは弱火で煮詰めます。 煮詰まったら、火からおろし、ざるでこし、せんじ汁を容器に移します。



せんじ汁の作り方は、アロエベラの生葉をきれいに水道水で洗い、皮ごと3、4mm幅にカットします。



カットしたアロエベラを、鍋にいれ、アロエベラの葉が隠れるくらいに水を加えて、煮立てます。

最初から、鍋にお湯を入れてアロエベラを煮立ててはダメです。



また、鍋は土鍋が理想的ですが、アルミ鍋は避けてください。

水と一緒に、鍋の中にレモンの薄きりを4、5枚入れると、飲みやすくなります。



はじめに強火でアロエベラを煮立たせますが、その後は、弱火で時々かき混ぜながら、1時間 くらい煮詰め、2分の1くらいの量になったら火を止めます。

鍋の温度が冷めたら、容器を用意してください。

その上にザルを据え、アロエベラの葉っぱを取り除き、きれいなせんじ汁を越しとります。





■ せんじ汁飲み方は・・・


アロエベラせんじ汁は、ビンなどに入れて、冷蔵庫で保存し、飲んでください。

大人の場合、1日2、3回に分けて飲みますが、1回に飲む量は、大人の場合大さじ1杯程度です。



また、せんじ汁を直接飲むほかに、梅酒やジュースを加える飲み方もおすすめです。

せんじ汁は、特に苦味も、においもないので、おいしく飲めると思います。



なお、子どもさんの場合には、少なめにしてください。

せんじ汁は、おだやかにからだに効いてきます。



いつも便秘で困っている人、体力のない人、子ども、お年寄りの人などにむいています。

胃腸病などの場合、1日の分量を大さじ1杯くらいにして、じっくりと飲み続けると効果的です。




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■ せんじ汁の保存方法は・・・


アロエベラせんじ汁は、密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存すれば、1週間から10日間くらい利用できます。

さらに長い間、保存したい場合には、小分けして冷凍庫で保存してください。



アロエベラせんじ汁を利用したいときには、必要な量だけを冷凍庫から取り出し、解凍すれば、いざというときに、とっても便利です。

アロエベラせんじ汁は、冷凍すると、2、3ヶ月は保存が可能です。





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