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 粉末づくりは、むずかしい・・・


市販されているアロエベラの粉末は、凍結乾燥機で製造されたものです。

アロエベラの場合、生葉を乾燥させて、すりつぶし、粉末にする方法は、葉肉のゼリー部分の乾燥が難しいのです。



でも、自然に乾燥させてすりつぶす、木立アロエと同じ方法です。

アロエベラの生葉を粉末にすると、出張先や旅先など自宅以外のところで利用するときに、とても便利です。




■ でも、粉末にすれば便利・・・


アロエベラの葉元にハサミをいれる 採取したアロエベラを水道水できれいに洗う アロエベラの外皮のトゲをカット アロエベラを縦長、千切りにカット
葉元にハサミか、ナイフを入れ、葉を切り込みと反対側に回転、採取する。→ アロエベラを水道水で、きれいに洗う。 アロエベラの外皮のトゲをカット アロエベラを縦長、千切りにカット。
千切りにカットされたアロエベラ アロエベラを竹製のざるに干す。 残ったアロエベラは、カット面をラップで包み、冷蔵庫保管。
千切りにカットされたアロエベラ。→ アロエベラを竹製のざるに並べ、乾燥させ、粉にする。 残ったアロエベラは、カット面をラップで包み、冷蔵庫で保存する。



先ず、アロエベラの葉を水道水できれいに洗ってください。

洗い終わったら、アロエベラの葉の水気をキッチンペーパーなどで拭き、取り除きます。



次に、アロエベラの葉肉を縦に薄く、千切りにします。

カットした葉肉は、ひとつひとつ重ならないようにして、竹製のザルに広げます。



ザルに広げたアロエベラは、日射し、風通しのよいところで、数日かけて自然に乾燥させます。

天気予報を確かめ、晴れた日の朝に、早めに干しましょう。



天気予報が外れて、雨や曇りになり、アロエベラが乾燥しない場合、電子レンジで乾燥させることもできますが、できるだけ自然の太陽の下で乾燥させてください。

アロエベラが十分に乾燥したら、すり鉢に入れ、ゴマすりのようにすりつぶします。



すりつぶしたアロエベラ粉末は、インスタントコーヒーの空きビンなど不透明なビンに、乾燥剤とともに入れて保存します。

粉末にしたアロエベラは、数ヶ月の利用が可能です。




 アロエベラ粉末の飲み方・・・


アロエベラ粉末は、そのまま水と一緒に飲んだり、水に溶かして飲むこともできます。

あるいは、ジュースに入れて飲んだり、アロエベラ酒にして飲むこともできます。



アルコールに弱い人、肝臓が弱い人は、少量か、薄めて飲んでください。

はじめて、アロエベラ粉末を利用する人は、少な目から利用し、しだいに増量し、自分の適量を見つけましょう。



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